Popularni brendovi sladoleda u Srbiji

Na tržištu u Srbiji možete pronaći širok izbor sladoleda različitih brendova. Evo pregleda najpopularnijih:

Frikom sladoledi

Frikom je jedan od najpoznatijih domaćih proizvođača sladoleda. Njihovi najpopularniji proizvodi uključuju:

• King seriju - posebno King 7 Secrets (belo-crna čokolada i višnja) i King Chocolate Obsession (intenzivna čokolada)
• Macho seriju - beli, crni i cheesecake varijante
• Quattro seriju - kombinacije čokolade, biskvita, voća i drugih ukusa
• Kapri - klasični voćni sladoled na štapiću
• Rumenko - kultni sladoled iz detinjstva mnogih

Nestle sladoledi

Nestle nudi široku paletu sladoleda, uključujući:

• Best seriju - posebno Best sa rumom i čokoladom
• Top Gun - veliki kornet sa čokoladom
• Lollipop - omiljeni mešoviti ukusi
• Nirvana - sladoled sa karamelom i lešnikom

Moritz Eis

Moritz je premium sladoled koji se prodaje u specijalizovanim sladoledžinicama. Najpopularniji ukusi su:

• Stracciatella
• Jabuka i cimet
• Pomorandža i đumbir
• Pistaći
• Crna čokolada

Gde kupiti najbolje sladolede?

U zavisnosti od toga koji sladoled tražite, evo nekih preporuka:

Supermarketi

Većina većih supermarketa kao što su Maxi, Idea, Tempo i Univer imaju širok izbor sladoleda u frižiderima. Frikom i Nestle sladoledi su najčešći, ali možete naći i uvozne brendove kao što su Häagen-Dazs i Ben & Jerry's.

Specijalizovane sladoledžinice

Za premium iskustvo, posetite neku od sledećih sladoledžinica:

• Crna Ovca - poznata po neobičnim ukusima kao što su gorgonzola, susam i matičnjak
• Flor Gelato Italiano - autentični italijanski sladoledi
• Moritz Eis - premium sladoledi sa fokusom na kvalitet
• Sapore - italijanski sladoledi na Andrićevom vencu
• Scream Rolls - rolani sladoledi koji se pripremaju pred vama

Kako izabrati najbolji sladoled?

Evo nekoliko saveta za izbor savršenog sladoleda:

Po teksturi

Ljubitelji kremastih sladoleda treba da traže proizvode sa većim sadržajem mlečne masti (obično 8-12%). Voćni sorbeti su laganiji i osvežavajući.

Po ukusu

• Za klasične ukuse: vanila, čokolada, jagoda
• Za intenzivnije doživljaje: pistaci, kafa, karamela
• Za nešto drugačije: gorgonzola, matičnjak, crna čokolada sa solju

Po veličini porcije

Ako želite da probate više ukusa, bolje je uzeti manje porcije (kuglice) u sladoledžinici. Za kućnu potrošnju, porodična pakovanja su ekonomičnija.

Domaći recepti za sladoled

Ako želite da pripremite sladoled kod kuće, evo nekoliko dokazanih recepata:

Klasični domaći sladoled

Sastojci:

• 6 jaja
• 200g šlaga
• 1 čaša kisele pavlake (20% mm)
• 15 kašika šećera
• 2dl mleka

Postupak: Umutiti belanca u čvrsti sneg, dodati 10 kašika šećera. Posebno umutiti žumanca sa 5 kašika šećera. Posebno umutiti šlag sa hladnim mlekom i dodati kiselu pavlaku. Zatim dodati umućena žumanca, pa na kraju umućena belanca. Po želji dodati kakao, vanilu, čokoladu ili druge arome.

Sladoled od čokolade

Sastojci:

• 240g čokolade u prahu
• 8 žumanaca
• 240g šećera
• 8dl mleka

Postupak: Rastvoriti čokoladu u malo vode. Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Prokuvati čokoladu u mleku i dodati žumanca. Kuvati na pari uz stalno mešanje dok ne zgusne.

Voćni sorbet

Sastojci:

• 500g voća po izboru (jagode, maline, kivi...)
• 150g šećera
• 2 kašike limunovog soka

Postupak: Izblendirati voće sa šećerom i limunovim sokom. Staviti u zamrzivač i svakih 30 minuta promešati viljuškom dok ne postane kremasto.

Često postavljana pitanja o sladoledima

Gde mogu naći veganske sladolede?

Veganske sladolede (bez mlečnih proizvoda) možete naći u specijalizovanim sladoledžinicama kao što je Crna Ovca ili Flor. Neke radnje nude i veganske sladolede u prahu za pripremu kod kuće.

Koji je najkremastiji sladoled?

Prema iskustvima ljubitelja sladoleda, najkremastije teksture imaju Moritz Eis, Flor Gelato i premium brendovi kao Häagen-Dazs. Od domaćih proizvođača, Frikomovi King sladoledi su takođe veoma kremasti.

Kako čuvati sladoled kod kuće?

Da biste sačuvali kvalitet sladoleda:

• Čuvajte ga na -18°C ili hladnije
• Ne ostavljajte dugo van frižidera
• Čvrsto zatvorite pakovanje nakon uzimanja porcije
• Stavite aluminijsku foliju direktno na površinu sladoleda da sprečite stvaranje kristala leda

Koji sladoled ima najmanje kalorija?

Voćni sorbeti obično imaju najmanje kalorija (oko 100-150 po 100g). Frikom ima light verziju sa stevijom, a neki brendovi nude sladolede sa smanjenim sadržajem šećera.

Zaključak

Bez obzira da li preferirate klasične ukuse ili želite da probate nešto novo, srpsko tržište sladoleda nudi izuzetno širok izbor. Od premium italijanskih gelata u specijalizovanim sladoledžinicama do klasičnih domaćih brendova u supermarketima - svako može pronaći nešto po svom ukusu. Ako želite potpuno jedinstveno iskustvo, probajte pripremiti sladoled kod kuće po jednom od naših recepata. Uživajte u sladoledu uzmereno - jer kao što kažu, život je previše kratak da biste propustili dobar sladoled!